まぐろの照り〜ぬ(*^^*)
ごま油を薄くフライパンに敷き
マグロの赤身に塩胡椒と醤油と焼酎(日本酒でも、みりんでもOK)絡ませ
焼くだけ！
簡単マグロ照り焼きを作ってる最中です(*^^*)
あと、昨日のジャパニーズミソスープと米でおめざ完成♪
作ったらすぐ食べたくなるから、その前に写真撮らなきゃ！って事で焼いてる最中にパチリ！！
本日の照り焼きは
マグロのタタキより少し表面&サイドを多く焼いただけなので表面カリッ、中は柔らかく仕上がっとります。
そう！
旨味は中に凝縮！！
ミディアムレアな照り焼きッス！！
お魚はちゃんと焼かなきゃ？
イエイエ
この赤身！
昨日買ってきた刺身用なので
問題ない！！
勿体無い！！
だって、天気良かったから(^^)
関係無い！！
オイラは…
ただ朝定食的なのが食べたかっただけ…
ってことで
これ食べて
今日も1日
楽しんで
来ますかぁ～♪
今日は…
夕方から…
あるところに…
招待されてるので…
ムフフフ…
楽しみ～(>_<)
では
みんなぁ～
今日も～
命い～っぱい
楽しもう～＼(^o^)／