森の妖精に出逢いました
その名も「木精しいたけ」
こだましいたけって読みます
愛川町の三浦さんのしいたけハウスへ
大学院時代にきのこを研究していた専門家
しいたけ作りへの飽くなき探究心素晴らしかったです
収穫したてのしいたけを焼いていただきました
軸の部分まで食べられて美味しかったです
そして、ちらし寿司作りを教わりにグリーンセンターあいかわへ
古座野さん、小俣さんに教えていただき、いざ調理
彩り鮮やかなちらし寿司完成しました
お忙しい中、みなさん、ありがとうございました
木村英里愛川町の三浦さんのしいたけハウスへ
木村英里