お嫁さん募集

玉ねぎと人参とじゃがいもで恒例の野菜の重ね煮をしました。
材料は野菜と塩だけ。
鍋の底に塩を適量いれます。
野菜を切って順番に玉ねぎ、人参、じゃがいもと鍋に重ねていれます。

塩を適量いれます。
とろ火で煮ます。

これだけです。

野菜の水分と塩だけなので野菜本来の旨味が出ます。

今日は煮えたものをそのままいただきました。

美味しいです。
うまい、幸せを感じます。



ところで話はかわります。

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