ベイサイド迎賓館でコース料理牛トリッパのグラタンディル風味のサーモンマリネのタルタル柑橘系のソース蕪の温かいポタージュ鮮魚のポワレ 木の葉に見立てた野菜ソースノイリーグレープフルーツの氷菓子山形産三元豚のロースト蜂蜜風味のポワブラードソース