5年かけてたどり着いた日本人好みのおいしさ
アウトドアスパイス「ほりにし」✨✨和歌山県のアウトドアセレクトショップ「Orange(オレンジ)」の大ヒット商品💕
日本人の口に合うようにと開発が重ねられ、発売されるまでになんと5年もかかったそうです。
スパイスやハーブが20種以上ブレンドされており、中でも以下の3つが「ほりにし」の味を決めているようです。
「醤油(粉末)」・・・日本の代表的な調味料で食べやすい
「ミルポワパウダー」・・・フランス料理に使われる香味野菜で洋食にも合う
「陳皮(ちんぴ)」・・・「ほりにし」の生まれ故郷・和歌山の名産品、そしてショップの名前「Orange」にちなんだ「みかんの皮」を乾燥させたもので爽やかに
その他、塩なども複数の産地のものが入っているなど、随所にこだわりが見られます。
原材料のラベルを見るだけでもわくわくしますね!
今日も「ほりにし」で
いただきます☺️🎶