頑張っている中小企業② | 行政書士木村俊之@埼玉県羽生市の徒然日記

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さて、地元商工会の研修会の続き。

 

 

もう1つはお豆腐屋さん。

 

 

人気があるとは言っても、お豆腐屋さん。

 

 

甘くみていました。

 

 

お豆腐屋さんではなく、経営者。

 

 

材料の大豆をはじめ、地域でビジネスモデルが完結。

 

 

いわば町おこしの中心。

 

 

それをストーリーとして語れる。

 

 

観光客含め訪れるお客さんは年間25万人。

 

 

その人数に比べて、けっして大きいとは言えない店構え。

 

 

これもちょっとビックリ。

 

 

 

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