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メンズエステ＆マッサージ
ロココ横浜・関内セラピストのmie(木村みえ)です
さてさて皆様。
昨今では健康・美容ブームではございますが、
中でも食事に気を付けてる方は多いのかなと感じます。
食事に気をつける、、、メニューに気をつけると言ったほうが近いですかね☆
夜には炭水化物をとらない、砂糖はとらない、小麦はとらないなどなど、、、
少し気にしながら選択をしていくと、気づいてくるのはその素材は、どんなものなのか・・・？
私も意識することが多く、なんとなくオーガニック／ＢＩＯ製品を優先していました。
体に良さそうだし、海外セレブにも人気があるし！
でも、それっていったいなんなのか？
ちょっと調べてみましたー(^∇^)
●オーガニック(有機)
オーガニックとは、有機農産物およびその加工食品のこと
化学物質である農薬、化学肥料 を排除し、環境に配慮するもの。
「3年以上農薬、化学肥料を使用していない農場で栽培され収穫されたもの」
「オーガニックの条件をみたした原料で、添加物などを使わずにつくられた加工品」
「畜産物はオーガニック農産物の飼料によって飼育され、抗生物質、ホルモン剤を使用していないもの」「栽培、加工、流通などすべての段階で、認証機関などの第三者が厳しくチェックしたもの」(他サイト)
ふむふむ。体や環境に良い感じですね。
世界各国に300を超えるオーガニック認定機関があり、
その機関が定める一定基準をみたしてつくられたものにオーガニックという表示をすることが認められる。(他サイト)
世界共通なんだ！
人体にだけでなく地球にもやさしい食 ということでした(・ω・)/
ちなみに、日本ではこのマークが有機です☆
●ＢＩＯ
このマークが印みたいです。
「ビオラベルを取得するには、さまざまな細かい規則がありますが、
第一にビオの基本的な考え方は『人工的に手を加えずに、自然のままにすること』(他サイト)
お、オーガニックと似ていますね！
ビオの製品の利点は、高い栄養素にもある。
加工の仕方の違いや農薬を散布しないことにより、本来持っている栄養素が破壊されないため。
例えば［油］
一般的に価格の安い油は「溶剤抽出法」によって生産されている。
これは、種に溶剤を添加して材料から油分を取り出す方法。
ビオの油には溶剤を投入することが禁止されているため、押しつぶすことにより油分を絞り出す「加圧法」で作られている。
その中でも最も効果的なのが、熱を加えずに加圧する「低温圧搾法」で、ほとんどのビオ油がこの方法で生産されている。オイルの劣化、変質を防ぐことのできるこの方法は一番理想的で、植物が本来持つ栄養も保たれる。(他サイト)
と、育ったものが加工される過程でも、より良い方法が選択されているんですね！
ますます好きになっていきそう。。
でも、調べてちょっと目が疲れましたー(ﾉ_･｡)
ではまたぁ♪