フキノトウが顔を出しました!
春一番の山菜です(^0^)/
冬眠から目覚めたクマが一番最初に食べるモノ(山菜)
それがフキノトウと言われています。
山菜の苦味には冬の間にたまった老廃物を排出して
新陳代謝を高める働きがあると言われています。
冬眠から目覚めたヒグマがフキノトウを食べて
「胃」と「味覚」を刺激して体を見ざめさせるようです
どさん子食材ハンターみーやんです!
怪しい盗賊のようですw
手作りのオサレなスカーフで顔を覆っております!
山菜の師匠つるちゃんが!
「日焼け防止」にとスカーフの「かぶりもの」をプレゼントしてくれました
つるちゃん!ありがとうございます♪
目だけが光る食材ハンターにぴったりです!
顔を包むやさしいフィット感
目元の絶妙なカーブがエキゾチックな雰囲気をかもしだしてくれます
ふんわりしているから息もしやすい♪
これで今年の山菜採り&畑仕事もバッチリです!
この「かぶりもの」
石狩市から火がついて全道で流行る予感がいたします
山菜の師匠
ネイチャーガイドの鶴ちゃんに案内してもらったのは
石狩市高岡です。
畑にはまだ雪が残っておりましたが、
用水路の脇や沢に可愛い顔を出していました
フキノトウは、蕾をいただきますので、
周りの葉で包まれている花芽が見え始めたかな?
というモノが美味しくいただけます。
大きくなり過ぎると苦味が強くなるので、
小ぶりの物を選んで、カッターの刃で根元を切って採ってきました。
ニヤニヤしながら持ち帰りましたw
HBCラジオ 朝刊さくらい
三枚おろし7時40分からのコーナーで
ご紹介させていただきました
rjiko.jp アプリをダウンロード
タイムフリーでご視聴いただけます