東大薬学部で講義します | 木村美紀オフィシャルブログ「木村美紀の七変化」
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東大薬学部で講義します
今週は、東大で、薬学部3年生を対象に講義を行います。
「ウコンの力」にも含まれている成分クルクミンを例に、
成分解析法、NMR解析による構造決定法を解説します。
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