　　さかなや　嘉門　金山店

　　　　令和　６年　５月　５日（日）こどもの日　１２：３４

場所　・　愛知県名古屋市中区金山１－１－１８　プラット金山２F

営業　・　１１：００～２３：００

休み　・　年中無休

愛岐トンネル群からの帰り道ですが、JRから名鉄の乗換駅「金山駅」でランチにしようと思い、立ち寄ってみました。

案内された席に着き、何か違和感を感じて周りを注視してみました。

やっぱり！　そうだった

その違和感とは、酒飲みが酒飲みだけが感じる独特な違和感でした。

我々の左右の隣席は、誰もが羨む美味い魚を摘みに晩酌中でした。

我々の注文は、土日祝のランチメニューから①の「お刺身３種盛」と②の「本日の煮魚」を頼みました。

着膳！

本当は呑みたいところですが、晩酌の楽しみのために今は我慢することにします。

「お刺身３種盛」は、漁や仕入れ等の都合と思われる事情で２種盛となってはいましたが、鰤も鮪も色艶が良く美味そうです。

「本日の煮魚」は、味も色もが良く染み込んだ鰤のアラ煮ですが、ボリューム満点で美味そうです。

いただきます！

鮪の赤身は味わい深くもアッサリとし、鰤はホンノリと脂が載っているので旨味十分でした。

鰤のアラ煮は、魚の一番味の濃い骨の周りに付いた部分なので、美味さを凝縮したような美味さに御飯が進みます。

で・ら・う・ま！

レジへ向かう途中、それとなく周りの席を見渡して見ると、グループ客は当然としても、男性の一人客や女性の一人客も皆さん美味そうに吞んでいました。

そう言えば、私も名古屋での講習会帰りの電車を態々途中下車し、名鉄金山駅ホームの立ち飲み屋さんに寄った事を懐かしく思い出しました。

もしかしたら、金山は吞兵衛の聖地なのかも知れませんネ。

アラ煮・2024.05.05