御菓子司 桃花園
令和 ５年１２月１６日（土）
場所 ・ 愛知県東海市加木屋町丸根 １２－１３
営業 ・ ０８：３０～１９：３０
定休 ・ 月曜 ＾ ＾
自宅周辺のウォーキング中、何時も車窓から見慣れた和菓子の「桃花園」さんの前では、何か不思議と地元の縁を感じてドアを開けてみました。
ショーケースを覘いてみると、所狭しと各種の和菓子が並んでいました。
その中には、今が旬の美味しそうな「栗きんとん」も有りましたので、夕飯後のデザートとして２つだけ買いました。
それと、和菓子の定番とも言える「どら焼き」も一緒に買って帰りました。
夕食後、早速に食べてみることにします。
いただきます！
先ずは緑茶で喉を潤し、それから徐に「栗きんとん」から食べ始めてみました。
サイズ自体は小ぶりですが、栗の存在感は思っていた以上に大きいように感じられました。
その存在とは、口の中で感じる栗だけの控えめな甘さがあり、その後にねっとりとした栗本来の美味しさが口の中に広がりました。
「栗きんとん」に続いて、やっぱり緑茶の後で「どら焼き」も食べてみました。
その「どら焼き」は、小豆餡を挟む上下の生地はフンワリとしていて、その中の粒餡は程良く甘すぎず丁度良い塩梅でした。
食べ終わり、桃花園製と思われる「栗きんとん」は大変美味しく頂きました。
「どら焼き」も美味しく食べましたが、包まれていた袋には「製造者・㈱〇〇」と表示されていた事には、チョッピリと寂しい気もしました。
ですが、美味しい「どら焼き」を提供してくれた桃花園さんには感謝で～す。
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