やっと今、座る時間出来たところでござる。
とにかく、にっちもさっちもいかなくなっていた必要品を購入するのに買い物に出たのであるが、ティッシュだのトイレットペーパーだの、コピー用紙だの、紙類はまず「重い」し「かさばる」なあ
大きな紙類を抱えて駐車場から部屋にあがる時の私の姿。。。
まるで働き蟻である。
obakanekoさんに教えてもらった、サポーレというスーパーに出向き、夫の好物のチーズやら、肉の塊などを原始人のごとくに大量に買い込んで帰宅し、すぐさま料理に取りかかったのである。
で、出来上がった夕食が
こちらだよ！！
チーズとライ麦パン
サーモンのムニエル
付け合わせはもやしと椎茸、ニンジン、ネギを炒めてポン酢で仕上げた炒め物
牛すね肉の巨大塊肉をギコギコ解体してまずオリーブオイルで表面に焼き焦げを作っておく。次にしめじ、ニンジン、ズッキーニ、マッシュルーム、ニンニクを炒めて塩こしょう、そこに肉を投入し、ざっと炒めたらオイスターソース、赤ワイン、を入れ、次に、トマトピューレを投入し味を整えて圧力をかけて２０分煮込んだもの。
これ、大好きでよく食べるのだが、体にいいものがすべて詰まっているおかずである。
乙女達よ！！
肌を良くしたかったら、肉を食べよう！！
肌の主成分であるコラーゲンは体の中でしか合成されず、合成の材料はタンパク質＋鉄＋ビタミンCである。
コラーゲンを飲んでも、いったん胃の中で分解されるんだからね！！
コラーゲンを作るのはその材料が足りなかったらダメなのだ。
だから、おわかりですね？
鉄が足りない人、つまり「貧血」の人は、若いうちはいいけど、年齢を重ねるとだんだんコラーゲン生成がすすまなくなり肌にはしわが出来やすくなるのですぞ！！
貧血はその状態が既に重病なのだと心得ていただきたい。
美しくなりたいなら積極的に肉を食べよう！！乙女達
