旦那クンのお弁当がまもなく再開です。
あーあ(ため息)
こんばんわ。キム子です(￣Д￣)ﾉ ｵｳｯ
昨日の夕飯はサーモンマリネでした。
なにせ前日から仕込んでましたから。
サーモンには白ワイン！！
ってことで他もサッパリ系の料理でまとめてみました(・∀・)b
手前：サーモンマリネ
左奥：ジャガイモとベーコンのにんにく炒め
右奥：ゴーヤチャンプル
ゴーヤチャンプルは、初めてクッ○ドゥ中華の素を
使わないで作れましたヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
簡単だったよ(・∀・)b
豚肉に下味(醤油)つけて炒めて取り出す。
豆腐を炒めてゴーヤを投入。
だし汁でグツグツ煮る。
汁が無くなりそうなところで、豚戻す。
醤油・塩で味をととのえて、卵を投入。
ゴーヤの苦味が、旦那クンはちょっぴり苦手なのですが
このやり方だと、あまり苦くないと。
ヾ(*´∀｀*)ﾉﾜｰｲﾜｰｲ
ｸﾞﾂｸﾞﾂ煮るのがポイントみたいですよ。
ネットで調べてアレンジして作りました♪
サーモンマリネはサーモンに塩を振って
玉ねぎ薄切りして
段々に重ねて
酢１：塩１を泡だて器で混ぜて
サラダ油を入れて、混ぜて
ぶっ掛けるっ！！
そして待つ。一晩しなくても大丈夫(・∀・)b
玉ねぎがしんなりすればOKよ。
きゅうりを入れると尚よろし。
が！食べるちょい前に入れないと
水っぽくなるから要注意(｀・ω・´)ｂ
アラーあたしったらアドバイスまでしちゃって
主婦っぽい
ｷｬｯ
去年は料理作れなかったなんて信じられない！
って思ったあなたはｸﾘｰｯｸ!!
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押して欲しいな
いつもﾎﾟﾁﾎﾟﾁありがとう