鮭のカルボナーラ風スパゲティ

*鮭 ノルウェー産

*カルボナーラのタレ(市販品)

*料理酒

*あらびき黒コショウ

*卵(九州地方の)

*太麺パスタ

1.骨を、取り除く

   食べやすい大きさにする

2.料理酒 大さじ2に3分つけておく

  その後キッチンペーパータオルで

  水分をとる。

  中火で、(5分)

3.めんとカルボナーラのタレをからませる

4.盛り付け 卵黄だけと1個投入

   粗挽き故障を、少々