KAnoZAの抹茶フォンデュの巻

島根の出雲のスイーツメーカー、KAnoZAさんの抹茶ファンデュ(*^^*)

二層のタルトケーキで、抹茶の層はマスカルポーネに生クリームを混ぜ、そこに島根のお抹茶を入れ、下はクリームブリュレ。

そして外側はしっかりとしたタルト生地。

抹茶がかなり効いていて、すこし苦味もあり、それでいてクリームブリュレの甘さもあり、かなり満足な抹茶のタルトです。

愛犬と一口いただきました(*^^*)

うーん、大満足！！