長かった正月休みも終わり、今日から通常業務です。
楽しかったなー♪
我が家は、お盆休みなどないのでまとまった連休は年末年始のみ。
貴重です。
この数日間は、本当に家族ベッタリの時間を過ごすことができました。
といっても、ほぼ毎日公園あそびだったけど。笑。
連休の最終日。
長男くんと餃子を作りました。
簡単な包み方にしました。
どう？！上手じゃない？！
もちろん、私も手を出してるんですけどね。
具の量とかバッチリで笑えました。
たまに中身が出そうなのものあったけどご愛嬌。
長男くんよくできました！！
出来上がった餃子は冷蔵庫にあった野菜たちと餃子鍋にしていただきました。
ラーメン入り。
これで冷蔵庫も空っぽ。
正月休み。よく食べましたー！！
ついでに、ある日の夕飯も
・ぶりの照り焼き
・アボカドとプチトマトのサラダ
・酸辣湯
・里芋と海老の春巻き
里芋をもらいまして、煮物も飽きたしな～と。
茹でて、つぶして、甘辛に味付た海老・長ネギと合わせ、春巻きにしてみました。
サクサク、とろーり。
パパさんに大好評でした。
そんなパパさん、正月の私の親戚一同の集まりで、今年の抱負を言わされましてん。
親戚っていっても２０人以上も集まるなか、緊張したパパさん。
カチカチ～。
「２人の育児にも慣れてきまして、春からは長男も幼稚園。
そろそろ、３人目頑張ります。」
とな。笑。
そうですか。私も頑張ります。笑。
子供たちも、仲良しでよいことですしね。