ルバーブの苗

ビッグ葉山マーケットで、地元の方が栽培なさったルバーブの苗を２鉢（１鉢￥２００）買いました

うちの庭でも４年前にルバーブを植えたことがあるのですが、生育が悪くて収穫には及ばず・・・

急斜面の岩盤で根が張りにくいのが原因のようでした

一昨年の夏、葉山に住む友人から自家製ルバーブを頂いたことがあります。

冷涼な気候でなくとも、十分立派に育つとわかって感激しました！

今回手に入れたルバーブは、２鉢とも実家で育てることにしました。

ルバーブは、ジャムやクランブルにすると、簡単で美味しいですよ

作り方はこちらです↓

今年の４月、英国の朝市で売っていたルバーブです.。

（ロンドン北部、アレキサンドラパレスのファーマーズマーケットにて）