夫婦二人の食生活は シンプルで...

違う言葉だと、手抜き ともいいますが(--;)

あるブロガーさんが「シンプル」という言葉を教えてくれまして
それからは 凄くいい響きなので使わせてもらっています...(笑)


最近、次女が泊まりに来てくれることが多くなったり、またお料理教室に通い始めたり

刺激を受けて 少しずつまた私の中でお料理に目覚めはじめたみたい?(^-^)

アンテナもはりはじめて、
今話題の食材やお料理に敏感になりました。

ココナツオイルも使ってますし

最近では ジャーサラダ
具材をかえて楽しんでます(^^)






先日は エックスラット 作ってみました(^-^)


塩、胡椒、ハーブ、などで味付けしたマッシュポテトに生タマゴをのせ湯せんするだけ。

それを混ぜ混ぜして、パンにのせていただきます(^-^)


簡単で美味しい~♪

なんだか LAのセレブの間で流行っているらしい(((^^;)

流行りのものは試してみる主義(笑)

娘が喜んでくれるから余計に張り切ります(^^;


でも、思えば....簡単なものばかり??...(((^^;)