贅沢な夕食(^-^)

今日から9月。
プリ地方 雨のスタートです。


先日 知り合いの方から こんなに贅沢な食材をいただきました＼(^o^)／


我が家にとっては と～～ても豪華過ぎる(^-^)
貝好きな私としては、盆と正月が一度にきたような感動(笑)

サザエはつぼ焼きにして



アワビは 身をバターでソテーして
肝は別にほぐして 赤ワインと醤油を加えてソースを作りました(^-^)v


これが柔らかくて旨みがジワ～と溢れて絶品＼(^o^)／

我ながら、自信作となりました(^-^)

しかし、この食材を次に使えるのはいつのことだか...(((^^;)
たぶん、ないな(笑)

お腹いっぱい頂いて、なんて贅沢(*^^*)
最後の晩餐に価します(⌒‐⌒)


さぁ～今日から9月、新たな気持ちで頑張ろう～！