ご馳走さま

昨日、知り合いから　タラの芽とサザエを頂きました

[てんぶら]　に

[つぼ焼き]　に

それに、
かき揚げ
塩麹でもんだ鶏肉入りの茶碗蒸しに

小松菜のお浸し、
サラダ(塩麹入り特製ドレッシング)

をおつまみに、今夜も主人は晩酌
、私は少しだけ

美味しく頂きました　　　ご馳走様～

ありがとうございました

一昨日前の夜は、最近リピート率の高い 　(→ ★ )

[牡蛎のかぶら鍋]

これまた、最近好評の、ラ○コさんから教わった、

[鶏のむね肉と三つ葉のポン酢あえ]
(三つ葉のせすぎですけど)

あの、パサバサしたむね肉を塩麹で揉んでねかせるだけで・・・あら不思議
柔らかく美味しくなるんです

最近、お料理の腕も上達している元気いっぱい　ラ○コさん、

美味しいおつまみレシピをありがとう

ご馳走さまでした







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