クライアントさんと話していて、台湾デザートの豆花を作ってると聞き、そうだ！豆花好きだった。
豆花を作ろうと思い立ち。
その方は、小豆も自分で煮て、豆花にかけていると。。
そうだ！小豆も大好きだ！
小豆も煮ようと思い立ち。
昨日の夜、レポート書きつつちゃちゃっと作ってみました。
まあ、手順は簡単です。
クックパッドと、小豆の袋の後ろに書いてあるやり方見つつ適当に作った。
まあまあ美味しい。
でもいくらなんでも小豆が甘くなさすぎるかな。。
結構お砂糖入れたのに。。
あんこって、よっぽどお砂糖入れないと甘くならないんだ。。
またもうちょっと甘くして作るなり。