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余ったお粥をリメイク！ホタテとたまごの中華粥
材料2人分
作り方
- 1鍋に入れたホタテと水、中華スープの素を沸騰させ、溶いた卵を回しいれる。
- 2おかゆとごま油を加えて、一煮立ちさせる。
- 3器に盛り付けて、刻みネギと白ごまを散らす。
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離乳食作りに関しては嫁さんに任せてしまっているのですが、たまにはおかゆくらい作ろうかと張り切った結果がこれです。
これはあれですね、普段キッチンに入らないのに急に入って、調味料を買いすぎて気まずくなるあの感じですかね。
以前はキッチンは私のテリトリーだったのですが、現在育休中の嫁さんは離乳食や、普段の料理もするので、今や私の存在意義は半透明になっております。
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ちなみに今回使ったホタテは
これで1888円という大破格。ベビーホタテというにはベビー感が全くない大きさのベビーホタテです。
バター醤油で焼いたらビール100杯のやつですねこれ。
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