先日、ちくわぶとなかなか仲良くできない件について書かせていただきました。
すると、私と同じようにちくわぶとは仲良くできない方、むしろおでんで1番好きだという方、様々なコメントをいただいてとても楽しく拝見いたしました。
その中でも多かったのが
「ちくわぶをもう少し薄く切れば」
ということでした。
なるほど、ちくわみたいな名前とその形状から、ちくわのような形に切っていましたが、確かにあの極太の状態ではなかなか味がしみませんものね。
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あれ、この話どこかで聞いたことが──
ん？
2年前──！
以前にちくわぶデビューした時にありがたいアドバイスをいただいたのにも関わらず、私はまるで阿呆のようにまたちくわぶを極太で煮込んでいたのです。
一体、この2年間という歳月で、私は何を学んだのでしょうか。麦わらの一味だったら覇気ぐらい使えるようになっている時間ですよ。2年間。
そんなわけで後日またおでんを作って、ちくわぶリベンジきめます。もしかしたら仲良くなれるかもしれない──そう考えると、この肌寒い天気や気温も、私とちくわぶをつなぎ合わせる演出なんじゃないかと思えてきました。
あと、おでん以外でもちくわぶ使えるよ！という方法があったら是非教えてください。前回教えていただいたのは「甘辛く煮る」「下ゆでしてバター醤油焼き」「おしるこやぜんざいにいれる」「甘味噌をつける」などでした。ふむふむバター醤油焼きおいしそう。
ここまできたら絶対に仲良くなってやる！ちくわぶ！
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✳︎おまけ✳︎
前回のコメントより
・マフラーについて
え、マフラー？ 道産子ですが聞いたことありませんでした！ 確かに北海道は呼び方が謎な料理多いですからね。ザンギとか。
・過激派がやってきた
まさかのちくわぶ撲滅過激派がやってきた──！
いや、私はなんとか仲良くやっていこうと前向きに付き合っていこうと思っています。でも、言ってることは非常にわかります。とてもよくわかります！！（←おい
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