酒盗ほど「名は体を表す」食材はないですよね。
語源は「食べると、酒が盗まれたように無くなっていくから」や「食べると、盗んででも酒を飲みたくなる」など諸説ありますが、言葉にしてみるとどちらも正しいですよね。
そしてクリームチーズは、ワインやウイスキーなどと良く合い、さしずめ西洋のアルコールハンターと呼ぶにふさわしい存在です。
そんなクリームチーズですが、日本が誇るアルコールハンターである酒盗と出会ったとき、あっという間に和の肴へと変貌します。
単独でも充分に主役を張れる存在であるにもかかわらず、相手を引き立てる器量の良さが素晴らしいです。
まるであなた色に染まりたいとささやく奥ゆかしい美女のような、そんな佇まいさえ感じます。
例えるなら川崎麻世、カイヤ夫妻のような、絶妙なコンビネーションとでも言いましょうか。
ちょっと違いますかね。
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◼︎酒盗クリームチーズ
クリームチーズ 2個
酒盗 小1
ごま 適量
ごま油 適量
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角切りクリームチーズにごま&ごま油をかけて
完成です。
今や居酒屋でも出るメニューですが、初めて見る人にとっては「これ大丈夫！？」と思われるかもしれません。しかし味は絶品です。
食べたことがない人は、是非一度お試しいただければと思います。
それでは、良い夜を。
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月曜日だというのに酔っ払ってしまいました。
( ³ω³ ).｡o凵 ｶﾝﾊﾟｰｲ