ほぼデパ地下弁っだったアッパマンです。
しかも後輩に買ってきてもらっていたので、
自分の趣味に合わない日もしばしば・・・
今日のお昼は時間にゆとりが生まれたので、
デパ地下の片隅に構えているラーメン屋「縁や（えにしや）」さんへ。
ここの売りは、→→ えびラーメン！
北海道に本店がある「縁や」は廃棄されていた甘海老の頭を
何とか利用したいということで開発されたラーメン。
えびみそラーメン！
このお店の中にもかいているのですが、
「縁やのラーメンは札幌ラーメンじゃない。」のです。
独特の海老のだしと風味が芳ばしいのです。
後このボリューム！普通のラーメン屋で見かけるビールグラスなんですが、
こんなに小さく見えてしまう。
洗面器としても使えるくらいの大きさ。
たまごトッピングつきで、確か９３０円だったかな～？
でも満足、満足でした。