竹若さん、ごめんなさい。

今日、美術展示会の帰りに、池袋のいけす懐石竹若に行きました。

私のブログにはＡ級グルメを紹介する書庫がないため、
「Ｂ級ぐるめ」の書庫に入れざるを得ないことをお許し下さい。

仕事の関係でここへは年に１～２回行くのですが、
行く度に驚いてます。

味、見た目、店の雰囲気、＆値段。
どれをとってもＢ級だなんて口が裂けてもいえません。

海華コース（８，１９０円、サ別）２人前、Jr.は野菜雑炊。
たっぷり堪能しました。

出だしはやはり生ビールですが、魚料理には日本酒ですよね。
こんな機会だから、「ヒレ酒」！！！
熱々の徳利から、ぐい飲みに注がれる酒に空中点火！
こんな火の点け方ははじめてみました。
芳ばしいヒレの匂いが更に飲みを進めます。

写真は平目の活き造り。ピクピク動きまくってました。
そして骨の部分は唐揚になって再登場しました。

イカの造りの写真を撮れなかったのは失敗です。
申し訳ございません、食べるのに忙しくて・・・

しかしここのいけすは本当にデカイ！
保育園のプールくらいあるんじゃないのかな？

しかし不況が騒がれている昨今、
客単価１万円～∞この店はほぼ満席。
仕事で来るときも、いつも満席。
「売れているものは必ずしも美味い」という等式は成り立たなくても、
「凄くいい物、美味いものは売れている」という等式は成り立っているのではなかろうか。