こんにちは～
今日は韓国で一番辛いラーメン、スキマラーメンをご用意しました！
韓国には粉食店といって手軽な食事ができるお店があります。
ラーメン、キムパプ、トッポッキ、チョルミョン、ビビンバなど、軽くて早く食べられる食堂のことです。
スキマラーメンの始まりもこんな粉食店でした。
辛いラーメンとして人気が高まり、インスタントラーメンとして発売され、大衆に愛されたラーメンです。
韓国で多くの方に愛されている辛いラーメンといえば、ヨルラーメンとプルダックポックンミョンがあります
韓国人基準で一番辛いラーメン1位は相変わらずスキマラーメンです！
この辛いラーメン.. そのまま食べるのは難しくてたくさんのレシピが誕生しましたが~
今日はそのうち、お酒を飲んだ翌日に食べるのに良い酔い覚ましラーメンのレシピです~
持ち物:水500~550ml、隙間ラーメン1、
豆腐150g、もやしまたはもやし、卵1
少し塩辛く食べるのが好きな私は500ml水を入れて切ります。
豆腐と卵が入って私は麺を半分だけ使います~ 当然召し上がれるのであれば 1個全部入れてもいいです
水が切れたら麺と豆腐、スープを入れて2分くらい沸かします。
もやしとお好みで細かい唐辛子粉を追加します。 辛いものが苦手な方は絶対に追加してはいけません！
私は辛いのが大好きなので追加します
あと2分ほど切って、麺が茹で上がったら最後に卵を入れてください！
卵は絶対に混ぜないで~30秒だけ火を通してそのまま召し上がることをお勧めします！
そうしてこそ味がすっきりします。
写真があまりにも暗く写りすぎて悲しいですが
こうやって食べると体が熱くて すっきりします （笑）
辛いものが苦手な方は大変なことがありますので、ご参考ください！
私がまだニッチラーメンを単独で販売していないので~
近いうちに隙間ラーメンの単独リンクをアップします！
それでは今日の夕食もおいしく召し上がってください~
