お読みいただきありがとうございます。
わたしのクリスマスの定番はふたつ
リチャード・ポール・エヴァンズの『クリスマス・ボックス』
今で言う”ワンオペ”時代、子育てが苦しかった頃に買った本。
その後の引越にも持ち歩き、クリスマスが近くなると思い出し読み返します。
子どもがひとり、ふたり、３人になり
幼稚園から小学生、中学生、、、と成長していく中で
毎年、感じることや思うことが変わる本です。
もうひとつの定番は、ローストビーフ🐮
今年はとても美味しくできました。
しかも今までで一番簡単！
使ったのは、ヨーグルティア。
厚いお鍋に入れて、温度調節をしながら作ってきたのは何だったの？という。。
温度が一定に保てるので、ほっておいて良いのが嬉しかったです。
日々、ヨーグルトや米麹の甘酒を作っていますが、とてもお役立ちのキッチン家電です
さて、今年の年末年始はお休みが長そうですね。
夫が久しぶりに長く帰国します。
いろいろ準備をしなくては
みなさまお元気で楽しいクリスマスと良いお年をお迎えください
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