今話題の「丸ごとトマトご飯」、作ってみました。

話題の「丸ごとトマトご飯」、作ってみました。

お米、トマト、塩、オリーブオイル、ブラックペッパーを入れるそうなのですが、
「これだとちょっと旨味が少なそうだな～」と、
お水を減らして、顆粒のコンソメとみじん切りの玉ねぎとベーコンをプラスでイン。

このまま炊飯。

炊けたら、トマトを崩して混ぜます。

トマトの皮は、私は取り除きました。

味は…想像通り（笑）。

具とコンソメを追加したので、トマトピラフみたいな感じ。
それでも若干薄味だったので、粉チーズとドライバジルを追加していただきました♪


和風にするなら、お醤油や昆布だしで炊いて、
塩昆布や刻み大葉を散らしてもいいかも。

大阪市　着物・着付け教室　きもの りらく

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