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キモノバー的ブログ

2050年までに日本人の半数以上が着物を着る!を目標に生きる男達の奇跡の半生を綴るブログ。
愛言葉は、笑う角には和服着たる。

当面の予定は、着物系飲食店『キモノバー』開業とおもいきや・・・

服部ニンジャ学園に入門してはや半年!

ついにやって参りました!

期末シレン!

ちなみに拙者の通う夜間忍びの部は、半年が一期で、×3期で卒業なのです。

一期の期末試練は、筆記だけで、専ら三択問題がほとんどなのですが、机に向かう方式ではなく、服部校長の繰り出す手裏剣をよけながら、時にすいとんの術で池にもぐりながら、記述せよ!

と言うニンジャ学園ならでは試練なのです。

・・・

なわけ無いか。

2月27日
食文化ガイロン
栄養術
総合調理術

2月28日
公衆衛生術
食品術
食品衛生術

と試練です。

三択かつ、60点以上で及第と言う、親方様のやさしさを感じる試練です。

勉強しないで受けたら何点取れるのか、挑戦してみたい気持ちもあります。

三択なので、適当に番号を書いても33点は取れる計算ですから。

しかしながら授業中ルーズリーフ的な物に書いているのを整理していないのでまとるだけでもと始めたら、

三択なのだから百点に近い点数をとらねばという欲張り心が出てしまい、勉強してます。

昔から、特徴的なお顔の先生の授業ではノートを取る際に、顔を書いてしまうの術・・・

というか癖がありまして。




こんなふうに書いてしまっているのが食品術の授業に集中して有りました。

四角いのも含め同じ先生です。

顔写真を掲載出来無いのが残念の巻


輪郭なしのも有ったでござる。

 

ニンニン

試練が終わったら三月三日(土)開催の

スーパーきものパーティ、ひな祭だよ!『ポールダンスの宴』

http://kimono-party.net/ 

の準備に邁進します。

まだまだお申込受付中でござる☆





今日の調理実習はイタリア料理のオリエッティでした。 

え!?

何エッティ?

と思った方!

正解!

なんかそんなニュアンスの物を作ったのだけれども、いかんせん名前が正確に思い出せない
・・・

まあいいや、今日の授業によれば、イタリア人は本当に適当だそうで。

今日作ったもの

その1オリエッティみたいな名前の確か耳たぶと言う意味のパスタ漁師風

粉をこねて2センチ幅くらいに細くしたのを1センチ位に細かく切って、丸める

そしてそれを手のひらで、テーブルナイフ又は親指で潰してから、のっぽさんの帽子または昔懐かしポッピンアイのような、中央がふくらんだ形状にする。

ひたすら続く手作業

この作業がオリエッティなのか

皆でこの作業をしたのだけれど、

誰一人として食べた事のないオレィエッティ

これでいいのか?

こんな形で良いのか?

誰にも分からない。

そこで先程の先生のお言葉

イタリア人は適当!

そっか、それが答えだ!ミアモーレ!

そんなこんなで出来ました。


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味はすいとん、素朴なお味・・・お察しください。





その2、じゃがいもと小麦粉をまぜて揚げたやつのアイスクリーム添え


こんな機械で、茹でて裏ごししたじゃがいも、小麦粉、イースト、牛乳を混ぜちゃいまーす。





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そんでもってごにょごにょしたら




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あっという間に出来上がり!

こちらはすこぶる美味しかったー!

じゃがいもが入っているので、イモッとした食感。

アイスも、卵黄少なめ、生クリーム少なめ、スキムミルクであっさりした仕上がり。

口に入れるとすーっと吸い込まれる。

『 お口の中がブラックホールや~』

なんとかクリームドーナツは十分超えたと思う!



ほんじゃそういうことで、チャオー!

あそうだ、レシピ



オリエッティじゃなくて、オレキエッテ!でした(笑)

オリオリオリオー!ヤリヤリヤリヤー!(バブルガム兄弟)

ってどんな意味なのか改めて気になって眠れない拙者です。

服部ニンジャ学園で、風邪が、まん延してまして。


教室の密閉度が高いもので、誰かが引くと、近くの席の人にうつるんです。(吉田戦車)

数日前、前の席に座るくの一とその隣のホスト翔ヤンがダブルでマスクしてたんですよ。

『風邪ですか?』

って心配したら、

『風邪なんです(ニヤリ)』

って二人でウィルスを撒く様な形でもって、空気の流れをこちらへやりよるんです。

こだまですか?

いいえ誰でも!

オリオリオリオー!

そんな事しますか普通!

全くもってなんということでしょう!

そして暗示にかかりやすい拙者、案の定翌日風邪を引いたってわけ。

二人に対して同時に殺意を覚えたのは初めてでござる。

そんなこんなでここ数日、まったくもって駄目野郎と化してます。

三月三日(土)のひな祭だよ『ポールダンスの宴』の準備やお誘いもしなくてはいけない小泉今日このごろなのに!

http://page.mixi.jp/run_page_apps.pl?appParams=%7B%22q%22%3A%22view_diary%22%2C%22diary_id%22%3A%22287578%22%7D&module_id=432658&page_id=82029

↑ちゃっかりお知らせ(^^)

フォト


そして着物パーティーHP
http://kimono-party.net

お申込お待ちしてます。



翔ヤンよ、そしてくの一ちゃんよ、あたいの青春をかえして!

まぁ風邪にやられる位のやわな体な自分がいかんの美穂なのでござるが。

風邪の話の後でなんですが、今回の会場、お食べ物が作れない会場なので、さあどうする。

忍者学園で学んだ成果を発揮しちゃおうか。

と言う事で、ひな祭っぽかったりぽくなかったりする物を作って販売するぞ!大作戦を計画中であります。