土曜の夜はキモノバー！？

こんにちは！

数年後にキモノバーを出そうと思って、夜な夜な調理師の専門学校へ通っている拙者でござるが、

この度卒業を待たずして、知り合いのお店から連絡が！

今、そのお店が週末おやすみをしているので、使いたい人いませんかー。

とお知らせが来ました。

使いたい人って拙者の事でござろうか。

まだ、卒業もしていなければ具体的なところも詰めていないので、時期尚早也。

と思う反面、こういうお話、一年後にまたあるかというと必ずあるとは言えない。

でも、お客さんは来てくれるのか、お店の概要は・・・料理は出せるのか、飲み物は・・・

やる、やらない、やる、やらない

花占いを一万輪くらいの花でやりました。

自然愛護団体から叱られる程です。

何人かの方に方に相談しましたが、それって上手く行くの？お客さんは来てくれるの？

と親身に心配してくれます。

経験も少なく、マーケティングの知識なども無く、愚か者の自分にはやってみないとわかりません。

なので結論、『やってみよう！』

やらない失敗は0でやった失敗は-100

0はいつまでたっても0だけど、-100はいつか+100になるんだぞ！

ってじっちゃんが言ってたような気がします。

そんなわけで『キモノバー六本木店』土曜の夜はキモノバー！を合い言葉に、まずは土曜日限定でやります！

六月の開店を目指していますが、実際にやりながらでないと分からない事も沢山あるので、

今月五月に、『前夜祭』と称して準備段階の開店をします。

まだまだ準備など整っていなく、無いものは無い、有るものは有る、そんな状況ですが、もしよろしければ遊びにいらして下さい。

ソフトドリンク400円から、アルコール600円から、おつまみ350円から（500円前後）の予定です。

日程としては5/4(金)、5/12(土)、5/19(土)の三日、

17:30開店-22:３0注文終了2３:00閉店の予定です。

（変更などある場合はブログでお知らせしますので、お越しの際は直前にご覧ください。)

http://ameblo.jp/kimonobar/

ご来店の前日までにコメント、メッセージ、メールなどでお知らせ頂くと、お飲物一杯無料にてご奉仕致します。

当日来られなくなっても結構ですので、お気軽にご一報下さい。

（上記の三日に限り有効）

やまだちあき

yamada-chiaki@gmail.com

学業の報告

学業の報告！

遅ればせばせながら、服部忍術学園での学業のご報告(遅ッ）

去る二月に一年時の期末試験が有りました！

今回は実技試験はなく、座学の筆記試験、調理実習の科目も筆記試験のみでした。

全ての科目が６０点以上ならば無事二年生に進級、未満ならば追試、それでもダメならば留年

という恐るべき試験です。

よっしゃ！全科目百点を取るぞー！

と意気込んでいたものの、例のパーティの準備などでドタンバタンしていたため、勉強を始めたのはほぼ前日だったりしました・・・

試験科目としては

食文化概論、世界的、日本国内の食文化の歴史などの授業で、大変面白い

公衆衛生学、伝染病、食中毒、保健その他もろもろの内容

栄養学、栄養についてあれやこれや。ビタミン、ミネラル？

食品学、食品が人体に及ぼす影響など。

食品衛生学、食中毒をおこさないためのあれやこれや。

総合調理学、日本料理、西洋料理、中国菜、製菓製パンの四種類、早い話が調理実習

外食産業論、食品、器、マナーなど食に関する専門家（毎回変わる）の講師を招いての授業

評価基準：秀　96-100点　優：80-95点　良70-79点　可：60-69点　不：59点以下

では早速試験結果発表?！

いや、恥ずかしいからやめておくか！？

でも、

いや、

やめて

いいわ！

えいッ！

発表～

食文化概論、優

公衆衛生学、良

栄養学、　　秀

食品学、　　優

食品衛生学、優

総合調理学、秀

外食産業論、秀

でした！

五点刻みの試験なので、基本的に秀は百点です。

自信過剰な性格なため全部百点かと思ってましたが、７０点台もあり、(涙)でした。

次回は全部優を目指して精進します！

応援ありがとうございます！

そんなこんなでアナコンダ

晴れて四月から二年生となった訳ですが、週二回有った調理実習に加えて週一回、集団調理と言う耳慣れない実習が加わりました。

これは、集団で調理する！と言うよりも給食などで食べる人が集団の場合の大量調理の事らしいです。

既に３月のパーティで１２０人分の集団調理を勝手にこなしている吾輩に怖いもの無しです。（過剰な自信）

では！

男のきもの、着方講座を開催します！

こんにちは！
最近は着物で歩くとすれ違い様に、

『あら、 相撲取りよ』
という声が絶えないちあきです！

今度日本橋きもの倶楽部にて、男のきもの、着方講座を開催します。 

着物は着てみたいけれど、着方が分からない、着てはいるけれどこれで良いのだろうか、もっと練習したい、という方向けの講座です。

じっさいに着物を着て、帯の締め方を中心に、細かい技などもお教えします。



以下の内容です。

第１１回「日本橋きもの倶楽部」
★和文化の発信と共有、そして発展！★きらきらきら☆
日本橋きもの倶楽部は、日本のすばらしさを体感し、みんなで日本について考え、日本を楽しみ、そして、とにかく「きもの好き」が集まるわくわくする場所です。（毎月開催）
日本が好きできものが好きなら、初心者でも上級者でもとっても楽しめる気楽な場所です！
■日程：平成24年4月14日（土）～15日（日）
■時間：11:00～18:00

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■クローズアップ！！今回の目玉！！( ● - ● )！！
≪≪！！！　きもの男子　必見　！！！≫≫
やまだちあきによる「男の着物塾（着方講座）」開催！
まだ着物を着たことがない方
着てはいるけれど、もっと練習したい方への講座です。

と　き：4月14日(土)14時から16時（要予約）
費　用：4,500円（このブログを見た方は4/12(木）迄のお申込で3,500円に）
持ち物：着物一式（肌じゅばん、長じゅばん、着物、帯、腰紐２、３本）
　　　　※無い場合着物と帯だけでも出来ます
貸　出：1000円（事前に身長、体型、ヒップをお知らせ下さい）

詳しくは下記までお問い合わせ下さい。
山田千秋：yamada.chiaki0@gmail.com

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■特別テーマ展示（4/14-15）　
円純庵の『てぬぐい展』！
今まで集めてきた数百枚のてぬぐいコレクションの中から純庵先生お気に入りのてぬぐいを展示します！ひとつひとつに物語がありそう！お楽しみに！

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■Rinrin工藤先生の、美顔経絡『顔ツボ』講座／心身養生学院
「顔ツボレッスン初級～自分の顔ツボを正しく押そう！」
東洋医学の「経絡」に基づいて、気・血・水の流れを良循環に巡らせ、体の健康と心のリラックス、そして肌本来の働きを取り戻し健康な美肌へと導く「美顔経絡『顔ツボ』講座」。
http://www.facebook.com/notes/rinrin-kudo/美顔経絡顔ツボ講座心身養生学院-日本橋校/217949931646014
と　き：4月14日(土)、15日(日)14時30分～15時30分
費　用：60分／2,500円（要予約）
□顔ツボ体験：15分／500円も随時開催！（予約不要随時※ただし講演、講座中を除く）
顔ツボ未体験のみなさま！まずは、衝撃的な体験を！！


他にも着物フリマ、和の小物など沢山の和の出店者さんがいらして、和な賑わいになりそうです。

ご予約ご参加お待ちしております！！