ロールキャベツ再チャレンジ

前回がちょっと

フワフワ感が足りなくて

母に教わった叔母に

教授してもらい

再チャレンジ

サバを

今日還元水で洗って

湯掻いてから

骨をとって

身をほぐし

お野菜と卵、塩胡椒で調えて

今回は

母のに近づいた感じ