石川県立美術館にある辻口博啓さんのカフェ
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『ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA』
https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001257/#
辻口さんは能登出身のパティシエです。
自由が丘のお店は行った事がありましたが、こちらでは、ランチもいただけます
本当は、オリジナルスイーツのコースを頂きたかったのですが
雪で予定が立たず、予約出来なかったので今回はケーキセットで我慢です
生クリームもくどくなくて美味しい
ケーキに添えられているのは、YUKIZURIというお菓子です。
これも梅風味でおいしい