地元のお店。
そこにあるのを知ったのは、
以前、お隣がお弁当屋さんで
日替わり弁当500円でとても満足できる
地元のママ友さんの中では
人気だったお惣菜とお弁当のお店があったからです
お弁当を買いに行く度に、
お隣にあるお店、
趣のあるお蕎麦屋さんがあるなぁ、と
思っていたものの
お邪魔する機会がなく…
お店の近所に住むお友達に、
美味しいょ♪と教えてもらって
先日、行ってきました
【一基庵】
お名前からして、
お蕎麦屋さんだと思っていたのです。
すると、旦那様のお友達は、
ここへ「味噌煮込みうどん」を食べに来ると
言うではありませんか⁉️
お蕎麦じゃなくて、うどん⁉️
どうやら私のお友達も、
味噌煮込みうどんを食べにいくらしく
お蕎麦も、うどんも、
同じぐらいメニューが豊富なのだということです♪
煮込みうどんだけでも、ズラリ〜
豊富なメニューから
どれを食べようか迷います♪
私は、サッパリと冷たいお蕎麦にすることにしました。
梅おろしそばを、いただきました♪
大根おろしも、梅肉も、
たっぷり乗っています
素揚げされたナスも乗っていて、
コクを添えてくれていました♪
蕎麦つゆを回しかけて、
ザックリ混ぜていただきます
ピリッと辛味のきいた、大根おろしと、
僅かに感じる甘味もある梅肉とが
バランス良くて美味しい〜
思わず、「うまっ❣️」と声に出てしまいました
旦那様は、
味噌煮込みうどんの、たまご煮込みうどんを
choiceです
＋300円で定食にすることができるので、
定食にしていました。
ごはんと、お漬物以外に、
卵焼き、ナスの揚げびたしなどの
おかずも付いていました♪
麺は、名古屋の味噌煮込みのように
硬いタイプではなかったようですが、
旦那様は美味しいと言っていました♪
土鍋でグツグツと煮立って運ばれてくる
味噌煮込みうどんにはテンションが上がります。
私の祖父は、
毎日毎日、味噌煮込みうどんを食べている人でした
My土鍋で祖母に毎日作ってもらっていました。
それさえ食べれればいいのです。
その祖父の土鍋を思い出します
食事し始めると、
蕎麦湯が出てきました♪
新しい蕎麦猪口に、蕎麦つゆが少し入って
運ばれてきました。
なんだか嬉しいサービスですね♪
冷たいお蕎麦をサッパリといただいた後に、
あったかい蕎麦湯がお腹に入って
お腹も心も落ち着きました
ご馳走様でした♪
【一基庵】
一宮市宮地1-1-9
0586-45-9805
11時〜14時
17時〜21時
月曜日、金曜日休