「玉ねぎを飴色に」の飴色ってどんな色ですか？

こんな色です。

炒める、というよりは油で煮るかんじのほうが、ラクなんだそうです。
そのままではオイリーなのであとで油は切ったほうがいいそうです。

では、また。