おはこんばんちわ～
きむきむです
２３日午後は、パン教室でした
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～クロックムッシュ～
フランス語で
クロック ・・・ カリッとした
ムッシュ ・・・ 男の人
１９１０年頃、
パリのオペラ座の近くのカフェが発祥のパン
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サンドイッチ状態で
ハムとチーズが入ってます
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このパンは、男の人が食べるパンだったって
（今は違うけど）
女性が音を立てて食べるのが駄目な時期が
あったそうで、
クロックマダム という
このパンの上に目玉焼きがのって、
フォークとナイフで食べるそうなパンがあるって
🥖生地🥖
基本の生地
成形
クッキングシートで、紙型を作成
１０ｃｍの正方形に伸ばした生地を１枚入れ
ハム・チーズ・ハム
その上にまたパン生地を入れ
ホワイトソースをのせ、チーズのせて、焼く
実食
ホワイトソース、チーズ、ハムのコンビ
美味しかったよ～ 💕