おはこんばんちわ~ きむきむです
料理教室でした。
今まで、会社の帰りによれた料理教室が
岩舟から通うので、一日に2コマ習う様にしました~
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~ とろ~りクリームコロッケでおうちレストラン ~
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海老クリームコロッケ、
中身が出ないように春雨でくるむという技有り
うまくくるまないと、変な形になる~ 

クリームコロッケなのに
揚げた春雨のカリカリ感が面白い食感でした~
ミモザのブーケ風にしなくちゃいけなかったのに
うまく 白身と黄身がばらけさせられなかった・・・

人参とコーンのポタージュ ~カプチーノ仕立て~
人参しっかり入ってるのに、粉々にしたので
人参の味分からず・・・
はちみつレモンレアチーズケーキ
レアチーズケーキ
戻さないタイプのゼラチンで固めてるのに
ゼラチン!!って自己主張してなくて
美味しかったです~
先生に聞いたら、メーカー変えたそうだ