おはこんばんちわ～
きむきむです
昨日は、料理教室でした。
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～ バターあふれるカツレツで冬のあったかディナー ～
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バターあふれるキエフ風カツレツ
カツレツ
鶏むね肉を 平らにし、バターをとろけるチーズでくるんだ物を
むね肉でくるみ、揚げる
割ると、中からトロトロチーズとバターが・・・
思った通り、美味しいぞ～
ガーリックきのこのブルスケッタ
かぶのポタージュ
かぶとベーコンをミキサーで
かぶのポタージュ、さっぱりして、いがいと美味し～
かぶの葉っぱの部分は栄養価が高いので、
捨てずに使った方がいい～
和風にしたい時は、コンソメでなく和風だしで・・・
かぶと大根を半分半分ぐらいの割合で
味、さっぱりに・・・
ベリーのゼリー
ゼリー部分は、レモンで味付け
さっぱりして美味し～
葡萄やアセロラでもさっぱりして 美味しいとの事
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ちょっとお米が欲しかったけど・・・
お肉が大きくて、おなかいっぱい～