おはこんばんちわ～
きむきむです
昨日は、料理教室でした。
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～ グラタン＆ポークジンジャーのよくばり晩ごはん ～
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ごろごろ野菜のカマンベールチーズグラタン
中に、大きく切った サツマイモ
レンコン ソーセージ
思った以上に美味しかった
レンコンは、ぼけ防止
サツマイモは皮から食べると・・・なんだっけ？
作りながら食材の色々な事、先生から教えてもらえるのだけど
きむさん、ぼけぼけだから 中々覚えてられない～ 
ポークジンジャー
めったに食べない厚い豚肉ロース薄切り肉（８０ｇ）
玉ねぎ・しょうが・ハチミツで下味つけ
玉ねぎ・しょうがは臭み消し
ハチミツは肉を柔らかくする効果が・・・
肉をこのまま焼くとU字そってしまうので
白い部分と肉の部分に包丁で筋切り
パセリアイス
炊いたご飯にパセリとバターを切り混ぜ
バターの代わりにオリーブオイルで混ぜても 
カロリー控えめ
コーヒーゼリー
コーヒーゼリーは日本発祥
出した当時は、さんざん言われたそうだ
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これ、ポークジンジャー、グラタン別々で出しても いいよね～
それぞれがメインでも
今回は自分ちでも作ってみたいと思った
それほど、難しくなく、短時間で出来て 超美味しい