おはこんばんちわ～
きむきむです
今日は料理教室でした。
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～ 夏にたべたいさっぱり角煮定食 ～
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夏の黒酢角煮
圧力鍋で角煮、一緒に冬瓜も・・・
冬瓜は大きめに切る事。
小さく切ると、溶けちゃう そうな
冬瓜の代わりに、大根でも 
ゆで卵は、中身ふわふわにするため、ゆで卵茹でる時間は短めに
お肉柔らかくて美味しかった～ 
焼き茄子のサラダ
茄子の紫を綺麗に出す為に、炒める時は皮から
しっかり焼いてから、合わせ調味料にあわせてしっかり味をしみこませる
冷たいゆばのスープ
無調整豆乳に、白だしが入ってるせいか、豆乳の味せんかった
さっぱりして美味し～
トロピカルあんみつ
あんこ、マンゴー、ナタデココ
仕上げに練乳かけ
あんまり評判よくなかったけど
あんこと練乳をしっかり混ぜると、きむさん的には 美味しかったかな
こんかい、５人で作ったので、時々やることがなくなって・・・
「 きむさんは見てます。」
と、きむさん、現場監督モード（笑）
先生が めっちゃうけていた 