こんばんわ～ 
きむきむです 
今日は、料理教室でした～
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● ABCセレクション
～ 手軽でおしゃれに６品！夏のおうち飲みレシピ ～
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〇春巻きの皮で簡単！チリコンカンのブリトー
春巻きの皮にが、サクサクとしっとりと違った食感で美味しかったです～
〇 夏野菜のスペイン風オムレツ
注意！
２個以上の玉子を割るときは、玉子同士をぶつけて、ヒビ入れてから割る事
１個の時は平らなところで・・・
机の角で割ると、殻が玉子の内側に入って、割った殻が入りやすくなる為
〇 枝豆のペペロンチーノ
枝豆は、茹でる前に 左右を切っておくと美味しくなるって・・・
〇 小海老のサワークリームバケット
〇 キウイフルーツのサラダ
お酢とオリーブオイルと塩と砂糖とコショウ で作った
手作りドレッシング
簡単だけど、美味しかったよ～
〇 マンゴーソルベ
本当はもっとふんわりなんだそうだけど
冷蔵庫の温度が入れた時はマイナス１８℃ だったのが
マイナス２７℃になってたそうで、
気合い入った温度のせいで、固くなるのが早く
本当は ２回ぐらい途中で出して、空気を入れる手順だったのだけど
１回しか、かき回せなかったので、ふんわり感が・・・ 
確かに、食べる時、固くて削って食べたもんな～
ソルベだけ、冷蔵庫に入れたままだったので、全体写真に写ってないの～
今回、試飲でビールが付いてきました
きむさんは、車なので飲まずにビールはお持ち帰りでしたが
一緒に作った方々が、美味しそうに飲みながら、食事してました
今回のメニューは、おつまみにいい感じでしたよ～
あっ、地震・・・ 
また地震が増えてきた・・・ 
なんか、いやだね～