「美味しい」と感じるのは人それぞれだから
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栽培方法や思いを載せても伝わり方はバラバラだ
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「美味しい」と「努力」は似ていて
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自分がやっていると感じた時に成長が止まる
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「こんなに努力しているのに！」と言われても受け手には知ったことではない
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「こんなに美味しいのに！」と言われてもそもそも受け手が嫌いならば仕方がない
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反抗期の親子によくある会話
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「こんなにしてあげているのに！」「やってくれとは言ってない！」
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「こんな子に産んだ覚えがない！」「誰も産んでくれとは言ってない！」
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話が逸れてしまった…
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野菜は「味がする」「味が濃い」ものがいい
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何を食べても「あまい！」というコメントは信用しない
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トマトと大根とイチゴでは感じるあまさは違う
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「あまい！」と言われて喜んでいる場合ではない
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あまいは食べたことがある普通、味がするはコレしかない独特
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人も野菜も味と深みのある独特のものがいい。。。
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画像
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11月1日。朝露に濡れる葉。ここからどんどん味が乗ってくる
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業務連絡
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壬生菜の収穫出荷と春大根の準備を出来るだけ
