野菜と人間は同じ生物である
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人間を育てるように野菜を育て、野菜が育つように人間も育つ
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手をかけ過ぎず、気をかけて、変化に敏感に対処する
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厳しく育てれば、萎縮して大きく育たず
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煽てて育てれば、徒長して打たれ弱くなる
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大切なことは環境と整えること
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過保護やネグレクトは本来持つ成長（生長）を妨げる
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同じ種でも野菜の顔が違うことに気づく人がどれほどいるだろうか。。。
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画像
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8月30日。この夏、食卓を助けてくれた自家消費のオクラ
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業務連絡
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水菜と壬生菜の収穫出荷。