ルッコラ。。。

JAさんから試作してみないかとお誘いを受けまして

水菜の畑の片隅に少しだけ作ってみたルッコラ。

ルッコラといえば外食した時に２、３枚。

そんなイメージでいたけれど、

収穫直後だからか、土で育ったからなのか、

胡麻っぽい香りがもの凄いのです。

これまで食卓に上ることのなかった野菜に

一瞬で心奪われまして

機会があれば、また作ってみたいなどと

野望を馳せているのであります。。。

シーザーサラダドレッシングでモリモリいただきました。