春大根。。。

４月に入ってから春大根の出荷が始まっていたのですが、

体力的・時間的にいっぱいいっぱいで、ようやくの投稿となりました。

既に中盤戦に入っていますが、今年は規格外が少なく

質的にも市場で良い評価をいただいているようです。

春大根のウリは寒い時季にじっくり育った身の詰まりのよさ、瑞々しさにありめす。

煮ても美味しいですが、生色や浅漬けで食感を味わってもらえると違いがわかるのではないかと思います。

近くの量販店で「滋賀県産」を見られた時には是非一度ご賞味ください。。。