雑煮大根。。。

年に一度のイベントとなっている

正月用の「祝・大根」（通称：雑煮大根）を収穫出荷しました

市場への出荷日が一年で今日１日しかなく

それを逆算して播種→収穫となる

まぁ～メンドクサイ品物なのです

気温・湿度・光量・肥料・・・何かが少しでも狂えば

たくさんのロスが出てしまう

そんな・・・まぁ～～～メンドクサイ品物です

反面

近年まれみる豊作に見舞われた我が家

アリガタイと思いつつ

この成功策と同じことをしても

上手くいかないところが農業の難しいところ

昨年は「もうやめたる！」と思っていたのに

今年は「来年は面積を増やすか！」となりかけているのも

生産者の性とでもいうのでしょうか・・・