來來亭

滋賀県発のラーメン店といえば「來來亭」

野洲の本店や栗東店にはよく通ったものです。



お店の味とまではいきませんが、スープは確かに來來亭のｽｰﾌﾟです。

麺の堅さや、一味を入れるどうかはこだわりで調整を。

情熱は抜けません。。。

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