壬生菜を出荷してきました。
今朝も一瞬だけ雪が舞いましたが、昼間は暖かくなりそうです。
無いものねだりというように、寒ければ暖かくなってほしいと願い、
暑ければ寒くなってほしいと願う。
今日などは本当にその通りで、できることならば少し寒いぐらいが有難いのです。
それが何故かと問われますと、
今日から大根の出荷を始めるからなのです。
北海道などの大規模農家ではありませんので、収穫は全て手作業になります。
これがなかなかの重労働になるのです。
高齢化して大根農家が減ってきているのもわかる気がします。
しかし、地元の人や近郊に住んでおられる人には
やっぱり地元の大根を食べていただきたいです。
地元の水と土で育った瑞々しい野菜をたくさん食べていただきたいと思っています。
さぁ今日も一日いっぱい生きて、一生懸命頑張っていきましょう！