こちら湖南中央園芸組合２４

年末の恒例品目「雑煮大根」の目合わせをおこないました。

僕も、何よりこちらの産地の生産者も市場から栽培の依頼をいただくまで


存在すらしらなかった人の多い雑煮大根。


その名の通り、正月の雑煮に入るサイズの大根で主に京都で消費されているようです。


出荷日が決まっていますので、毎年小さいお祭りのように忙しくなります。


お店には「祝・大根」として年末に並べられることかと思います。


もしよければ、存在だけでも知っていただけると有難いです。。。