こちら湖南中央園芸組合21業務連絡です。滋賀県内の情報が手に入るフリーペーパー(雑誌?)の「GOGUY!2011・11号」に滋賀県草津市特産の愛彩菜が紹介されました。鍋によし、サラダによし、の万能野菜です。サンチュ代わりに焼肉を巻いても美味です。まだまだ流通量は少ないですが、機会があれば一度ご賞味ください。